Voedsel ecosystemen

Een duurzaam voedsel ecosysteem is misschien wel een van de grootste uitdagingen voor de mensheid. Het huidige systeem is extreem complex geworden en kan op meerdere terreinen nog sterk verbeteren. De CO2 ‘footprint’ van ons voedselsysteem is erg groot en dus verdient het best nog wel wat aandacht om daar iets aan te doen. Bijvoorbeeld het opstarten van een Herenboeren initiatief om lokaal duurzamer in de eigen behoefte te kunnen voorzien. Alle idee├źn op dit gebied om hier onze tanden in te zetten zijn welkom!